Palawan

Nachdem wir Manila hinter uns gelassen haben konnte der urlaub erst richtig los gehen :) Sommer Sonne Sonnenschein Strand und Badewannen-Meer! In Puerto Prinzessa, der Hauptstadt von Palawan angekommen, haben wir im de loro inn eingecheckt, ein gemuetliches resort 1,5km vom zentrum entfernt. Dieser aufenthalt war gleichzeitig die erste belastungsprobe fuer uns: 3 tage skikurs feeling im 6 bett zimmer :) wir haben sie natuerlich grandios gemeistert. Am ersten abend haben wir im Bilaos Restaurant super gut hapunaniert ;)
Ich hatte Chicken mit Tomaten-Gruene Mango-Salat und Reis und als vorspeise mit kaese ueberbackene miesmuscheln mit zwiebeln. Hammer!


eating boyz:


Am nach dem essen sind wir noch an den hafen von Puerto Princessa um uns ein Boot fuer die Honda Bay Bootstour zu checken. In den Philippinen muss sollte man immer schauen, dass man sich sachen selber checkt und keine angebote von hotels oder so annimmt, denn dann zahlt man fuer gewoenlich das doppelte. allerdings gibts auch beim selber checken einige fallen, in die wir fast hinein gefallen waeren ;) Uns hat ein vermeintlicher Bootsbesitzer die tour um 6000 Pesos (= ca 100 eur) angeboten. Wir sind aber auf ehrlichere tricicle fahrer gestossen, dank denen wir die tour um ca 2500 Pesos machen konnten. Die tricicle fahrer haben uns trotzdem schwer abgezockt. aber immerhin um einen realistischeren wert :) Naja... Die Honda Bay Tour ist eine Bootstour wo man von insel zu insel faehrt, schnorcheln kann usw! Palawan ist einfach traumhaft! Seht selbst:




cruising girlz:


Die Tour war quasi die erste chance fuer uns, uns schwerst zu verbrennen, was wir natuerlich als weisshaeutige europaeer sofort getan haben :) Am schlimmsten erwischt hats die liebe kati, die die darauf folgenden tage bei jeder bewegung schmerzhaft daran erinnert wurde, wie stark die sonne hier ist:

Die naechsten 2 tage waren relativ unspannend. essen, bischen Puerto Princessa anschauen, chillen und die weitere reiseroute besprechen. Ausserdem hatte Michi die moeglichkei,t sich ausgiebig auf die neue Staffel Starmania vorzubereiten. Bezueglich Route: anfangs wollten wir nach Norden fahren, nach El Nido und dann mit dem schiff uebersetzen auf die Insel Mindoro, nach Coron. Aufgrund der unguenstigen weiterreisemoeglichkeiten, haben wir uns dazu entschlossen, Mindoro auszulassen, nur nach El Nido zu fahren und dann von Puerto Princessa aus weiter nach Cebu zu fliegen. Also haben wir uns vom Hotel aus einen Privaten Van gemietet, der uns in 6 Stunden nach El Nido gefahren hat. Die strassenverhaeltnisse sind katastrophal auf Palawan und wir hatten einen amok fahrer, der in der Nacht auf der holprigen schotterstrasse teilweise 130 gefahren ist. So manche von uns hatten probleme mit diesem Fahrstil... Wir sind um 7 uhr frueh in El Nido angekommen und haben im etwas ruhigeren oestlichen part der Stadt ein hotel gesucht.

El Nido
In El Nido war fuer uns erstmals die anstrengung der Anreise anzusehen und wir haben uns am strand ausgeruht. El Nido ist einer der schoensten plaetze der welt, soweit ich das beurteilen kann. Steile Felsformationen mit latschen und saftiger vegetation ragen aus tuerkisem Meer heraus und bilden tausende kleine buchten, lagunen, inselchen und dergleichen.


Am ersten Tag haben wir nur am strand gechillt und haben gleich mal ein paar coole leute kennen gelernt, unter anderem einen Kuechenchef aus Puerto Princessa, der nach El Nido gekommen ist um sein Eigenes Restaurant zu fuehren. Ich durfte ihm ueber die Schulter schauen beim Kochen! D.h. die Rezepte fuer diesen Post sind in kuerze in video form auf youtube.com/drmakeedo zu sehen. Es gab Breaded Calamares, Spicy Stuffed Squid, Buttered Garlic Crab und Tuna Steaks:


Am naechsten tag haben wir uns Kajaks ausgeborgt und sind vom strand auf die naechstgelegene insel gepaddelt. Hat gut getan, wieder mal ein bischen sport zu treiben :) Wir hatten einen ganzen tag lang den ganzen strand fuer uns allein. das war wirklich die beste idee um von dem getuemmel am strand weg zu kommen, und mrsMim hatte zeit, fuer ihre modelkariere zu ueben:


Auf den Philippinen findet man immer wieder ausgestiegene europaeer, die sich irgend eine kleine huette aufmachen und sachen verkaufen. Ole, der Norweger, hat sich sein eigenes Restaurant in El Nido aufgemacht und bietet Inselhopping Touren an, die wir gemacht haben. Wir sind von insel zu insel gefahren konnten in abgeschiedenen lagunen schnorcheln und hatten riesen spass mit einem hollaendischen paerchen, das mit uns die tour gemacht hat:





Am naechsten tag war ich dann mim Michi tauchen waehrend die Maedls am strand gechillt haben und fett angebraten wurden (ist die katze ausser haus,...). Ich habe ja vor urzeiten schon mal einen Tauchkurs gemacht, wusste aber nicht mehr wie es ging, deshalb habe ich einen Schnuppertag gemacht. ich hatte am anfang eine einfuehrung und am nachmittag einen 14m Tauchgang am Riff von Helicopter Iland. Seit dem hats mich erwischt. Was ich da gesehen habe war so atemberaubend, dass ich beschlossen habe, auf Bohol (unserer naechsten station) einen kurs zu machen (ich bin jetzt certified open water diver - Juhu! :) ). Leider gibts nur wenige fotos von dem tauchgang, aber hier einige sachen, die wir so gesehen haben waehrend des tauchkurses:



Das wars eigentlich schon von Palawan. Wir sind dann am naechsten tag von el nido wieder nach Puerto Princessa, haben dann noch eine nacht im de loro Inn geschlafen und einen sehr coolen philippinischen kongressabgeordneten aus Mindanao kennen gelernt, mit dem wir ziemlich tiefgehende gespraeche gefuehrt haben ueber die philipinische politik, den klimawandel und kapitalismus :)

Manila Teil 2

So Wuzel Turnier war semi erfolgreich. 3 Siege, 3 niederlagen und somit knapp den aufstieg in die KO runde verpasst... naja immerhin haben wir die Deutschen mit 6:0 fertig gemacht :)

Das Leben in Manila ist stressig... wie in einer typischen grossstadt wimmelt es ueberall an leuten und jeder will dir was verkaufen, schliesslich sind wir touristen ja die, die das geld gebunkert haben und mit dollarzeichen in den augen rumlaufen. Trotzdem sind die philipinos extrem hoeflich und freundlich. ueberall wird man auf der strasse begruesst mit: "Mabuhai! - welcome to the philippines!" Nach chinatown haben wir uns den chinesischen friedhof angeschaut, wo chinesische einwanderer ihre verwandten begraben. das krasse ist, dass dort lauter mausoleen mit kueche, badezimmer, internet- und ferhnsehanschluss stehen, und dass die familie am sonntag den tag im mausoleum verbringt (um ihren toten angehoerigen nahe zu sein).

Am naechsten tag haben wir uns mit Susis Familie getroffen und sind in die Mall of Asia gefahren, die drittgroesste Mall der welt. Die philipinos sind durch ihren starken amerikanischen einfluss absolute mall - freaks (ich sitze grad in einer :)). es gibt keine mall, die nicht so gross ist, dass man sich verlaufen koennte. aber die mall of asia ist nochmal ein eigenes kapitel. man koennte dort mindestens 2 wochen non stop drin bleiben. Susis familie ist wirklich wahnsinnig nett und wir hatten einen feinen bummel tag, die beste gelegenheit, sich schon mal auf die shopping action ende maerz einstellen. YEAH SHOPPING ALLEEE!!!


Mall Of Asia von aussen, MrsMim im Shopping Wahn und Seafood Stand im Food court! Njam!

Susis Familie + MrsMim und Kathi

Gleich hinter der Mall of Asia ist gleich der Seaside Market, ein Fischmakt wo man sich den frischen Fisch kauft und von umliegenden Restaurants zubereiten lassen kann. Absolut wahnsinn, wies da abgeht! Wir hatten Lobster, Krebs, Lapu-Lapu suess sauer (Philipinisches Nationalgericht - unglaublich lecker) und unendlich viel anderes zeug.

Lapu-Lapu Sweet Sour:

• 5 Lapu-Lapu (grouper fish)
• 1 can pineapple (set aside juice); chunks
• 1 carrot; cut into strips
• 1 bell pepper; cut into strips
• 4 tablespoons garlic; mined
• 1 onion; chopped
• 1 tablespoon ginger; minced
• 1/2 tablespoon salt
• 1 tablespoon sugar
• 3 tablespoons soy sauce
• 1/2 cup water
• 2 tablespoons flour
• Ground black pepper
• Cooking oil

What to do:

1. In a skillet, fry lapu-lapu fish and place in a platter. Set aside.
2. Sauté garlic, ginger, and onion in a saucepan. Add pineapple and carrot. Simmer for 10 minutes. Add pineapple juice, sugar, soy sauce, water, flour, salt and water. Simmer until a saucy consistency is achieved. Add the bell pepper. Simmer for 1 minute. This is the hot sauce (mixture).
3. Pour the hot sauce (mixture) on top of the lapu-lapu fish. Serve hot!

Vollgefressen sind wir dann ins bett gefallen. Am naechsten aben waren wir dann nach einem unaufregenden chill tag im Rizal Park mit Sohei, einem sehr coolen Japaner, den wir im hotel kennen gelernt haben.


Sohei!

Other Pics:



Das wars dann auch schon wieder mit Manila. Am naechsten tag haben wir gemuetlich ausgecheckt und sind nach Puerto Princessa geflogen. Puerto princessa liegt auf Palawan, einer Insel ganz im Westen des Landes. Palawan ist beruehmt fuer wunderschoene straende und fantastische Landschaft:



Eindruecke von Manila:
Manila ist auf den ersten Blick nicht eine stadt, in der man leben moechte. sie ist weder besonders schoen, nocht hat sie irgend einen aussergewoehnlichen flair. Die Luftverschmutzung ist alarmierend und architektonisch findet man kaum sehenswertes. Ausserdem ist es ist fuerchterlich hektisch und laut und man hat wenige ruhepole in der stadt (ausser den Rizal Park). Viele dieser schlechten eigenschaften vergisst man sofort wieder wenn man sich in der stadt aufhaelt. All die kleinen laeden und restaurants am strassenrand und vorallem die freundlichkeit der manilesen sind ueberaus erfrischend. obwohl gesagt wird, dass manila teilweise gefaehrlich ist, koennen wir das nicht bestaetigen. eher im gegenteil: man wird hier so herzlich aufgenommen wie selten wo. Die 4 Tage Manila waren wirklich cool, wir hatten am ende aber genug von der Grossstadt und waren ganz froh die hektik hinter uns zu lassen.

Leaving Manila: